5 piatti ispirati dalla passione

Vini, grappe, distillati: la passione che sta dietro alla loro creazione si riconosce al primo sorso.

Appena le tue labbra sfiorano il bicchiere, cominci a rivivere una storia: quella di Poli Distillerie. È un racconto con protagonista una famiglia: la famiglia Poli, per l’appunto, che da decenni produce liquori apprezzati in tutto il mondo.

I loro prodotti, classici ma ricercati, sono una delle eccellenze italiane di cui possiamo andare più fieri. Attorno a loro si concentrano anche i sogni e le emozioni di chi le assaggia: i #grappalovers, che ogni giorno si sentono sempre più uniti dalla loro passione e condividono su Internet i loro pensieri.

Anche noi, come loro, abbiamo ceduto al fascino unico di Poli. Per la serata del 31 ottobre abbiamo pensato a un menu che ti coinvolgerà con il suo spirito di riscoperta e d’immaginazione. Sì: perché i cinque piatti che ti presenteremo sono un remix dei gusti e dei sapori di alcuni dei prodotti più apprezzati di Poli Grappa. Come Airone Rosso, che ha già ispirato decine di ricette ed è entrato a far parte di altrettanti nuovi cocktail.

Due delle ricette, quella del sorbetto al melograno e della crema al cioccolato fondente, te le avevamo già presentate lo scorso gennaio. Adesso non farti scappare l’occasione di assaporarle preparate direttamente dalla mano dello Chef che li ha creati.

Dopo cena la degustazione continua!

A farci compagnia durante la serata ci saranno alcuni rappresentanti di Poli Grappa.

Jacopo Poli e i suoi compagni ci racconteranno qualche curiosità sull’azienda, condividendo con noi alcuni interessanti aneddoti sui prodotti entrati a far parte del menu.

Un esempio? Il viaggio di 10 mila chilometri verso Capo Nord che ha portato alla creazione di un aperitivo “rosso come l’airone”. O, ancora, le origini della passione che ha spinto Jacopo a tornare a guidare l’azienda di famiglia dopo averla lasciata per un periodo.

Al termine della cena, la nostra “seduta spiritica” proseguirà con una piccola degustazione di grappe e liquori. Airone rosso, Bassano classica, Barili di torcolato… aromi e sapori che ti avvolgeranno con il loro intenso spirito per festeggiare Ognissanti in modo originale.

Ti aspettiamo!

Seduta Spiritica
Cena e degustazione di grappe

Venerdì 31 ottobre 2014
A partire dalle ore 20.00

75€ a persona

La prenotazione è obbligatoria all’indirizzo info@ristorantetarantola.it o al numero 031 930990

Guarda il menu sul nostro sito

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Menu degustazione

Vini, grappe e distillati sono una delle grandi passioni del nostro Vittorio, che studia sempre gli abbinamenti migliori per esaltare i sapori dei suoi menu.

A partire dalle proposte di Poli Grappa, ha creato 5 piatti che annoverano tra i loro ingredienti una grappa o un liquore di particolare pregio.

Dall’antipasto al dolce, passando per un sorbetto al melograno e all’arancia croccante, ogni portata si esprime come la coniugazione tra la raffinatezza di Tarantola e la passione e l’esperienza di Poli Distillerie.

Per dare un senso storico-temporale al percorso della serata, alcune figure dell’azienda Poli di Schiavon introdurranno l’evento raccontando brevemente la loro storia e condividendo alcune nozioni sui prodotti entrati a far parte dello speciale menu.

Al termine della cena, ai presenti verrà offerta una piccola degustazione di tutte le grappe che hanno ispirato i piatti del menu.

Galleria piatti

Scaricate il menu per dare uno sguardo in anteprima a tutte le associazioni di gusto pensate per l’occasione.

Prenotazione obbligatoria

Accoglieremo un massimo di circa 60 ospiti.

Per riservare la vostra partecipazione potete contattarci all’indirizzo email info@ristorantetarantola.it o al numero 031 930990.

Seguiteci sui social per scoprire di più sui piatti creati per l’occasione e su come ricreare alcune delle ricette anche a casa vostra.

Serata Poli Grappa

14 marzo 2014, ore 20
menu €75
prenotazione obbligatoria

volantino riassuntivo | evento facebook

ETA: 10/03/2014

Jacopo Poli

Abbiamo il piacere di confermare la presenza all’evento del Signor Jacopo Poli, che condurrà personalmente la presentazione delle grappe della serata e sarà disponibile a rispondere alle domande dei presenti.

Per maggiori informazioni su questo ospite d’eccezione, vi invitiamo a consultare la biografia ufficiale gentilmente fornitaci da Poli Distillerie.

ETA: 13/03/2014

Siamo spiacenti di annunciare che per motivi di forza maggiore la serata Poli Grappa è stata annullata. Il menu e i prodotti di Poli Distillerie verranno riproposti il prossimo autunno.

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